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自家焙煎茶 品等:喜 100g
¥3,900
SOLD OUT
香ばしく深みのある味わい。
芽が若くて小さく、初々しい旨味。
当店の上級ランク。
強火で焙煎することにより、立ち上がる香りが生まれます。
高温焙煎により成分が変化し、リラックス効果や血液の流れをよくするピアジンという成分が生まれます。
さらに高級煎茶に多く含まれるテアニンもこのランクには多く含まれており、独自の技法による、くつろぎややすらぎに特化した煎茶です。
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