抹茶 品等:喜 50g

茶道におすすめ。 上品な抹茶です。 直射日光を20日以上遮断して栽培した生葉を蒸し、揉まないで乾燥した茶をてん茶といいます。 そのてん茶を石臼で挽くことで抹茶になります。 鮮やかでまろやかな旨みを意識して仕上げました。

抹茶 品等:幸 50g

茶道のお稽古用。 ちょっとリッチな抹茶デザートやシロップにもなるランクです。

抹茶 品等:美 50g

かき氷用シロップなど、砂糖を多く使用するデザートにおすすめです。 適度な苦み渋みが特徴です。 当店は、抹茶のランクが上がると色合いも鮮やかで上品になります。 抹茶感やパンチを出したい時は、こちらがおすすめです。