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濃味煎茶 品等:喜 100g

¥2,800 税込

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渋みが強めでパンチのある味わい。
（おすすめの高温での淹れ方の場合）
芽が若くて小さく、初々しい旨味。
当店の上級ランク。

〈おすすめの淹れ方〉
湯量…150cc
茶葉…茶さじ大盛1杯 8g
湯温…《90℃〜熱湯》ポイントです
抽出時間…45秒 2煎目以降5秒

深蒸し製法のため、急須を回し注ぐと色鮮やかになり、色と味が比例して濃くなります。

立地・育て方・仕上げ方、濃い味を意識して仕上げても、年によって中々思い通りにはならないジャンルです。
その年ごとの濃い味をお楽しみいただけましたら幸いです。

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